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在期货交易中，是否必须一次购买一手，这取决于具体的期货合约，期货合约的最小交易单位称为“一手”，但不同的期货品种，一手所代表的合约数量是不同的，某些金属期货的一手可能代表5吨，而农产品期货的一手可能只代表10吨，投资者在交易时,需要根据自己的资金实力和交易策略来决定购买的手数。

投资者在交易时，还需要考虑期货公司的规定和交易所的最低交易手数限制，投资者在开户前，最好先了解清楚相关的交易规则和手续费用,以便更好地制定自己的交易策略。

虽然期货交易并不一定要一次购买一手，但投资者在交易时,仍需根据自己的实际情况和交易策略来选择合适的交易手数。